{"id":10868,"date":"2026-06-25T14:55:31","date_gmt":"2026-06-25T14:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=10868"},"modified":"2026-06-25T14:55:31","modified_gmt":"2026-06-25T14:55:31","slug":"4-bedste-opskrifter-pa-hjemmelavede-saucer-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/06\/25\/14\/55\/10868\/","title":{"rendered":"4 bedste opskrifter p\u00e5 hjemmelavede saucer"},"content":{"rendered":"
\n

Tomatsauce<\/span><\/p>\n

2 spsk sm\u00f8r<\/span>
\n2 spsk hvedemel<\/span>
\n500 ml oksebouillon<\/span>
\n400 ml tomatpur\u00e9<\/span>
\n1 l\u00f8g<\/span>
\n2 spsk sukker<\/span>
\n2 spsk eddike<\/span>
\nsalt og peber<\/span>
\nlaurb\u00e6rblad<\/span><\/p>\n

Procedure<\/span><\/p>\n

Steg det finthakkede l\u00f8g i fedtstof, indtil det er gyldenbrunt. Tils\u00e6t mel, og lav en let roux. H\u00e6ld bouillonen i, bland godt, og tils\u00e6t tomatpur\u00e9 og laurb\u00e6rblad. Kog i ca. 15 minutter, og krydr med sukker, eddike, salt og peber. Server med oksek\u00f8d og dumplings eller pasta.<\/span><\/p>\n

Dildsauce<\/span><\/p>\n

2 spsk sm\u00f8r<\/span>
\n2 spsk hvedemel<\/span>
\n500 ml m\u00e6lk<\/span>
\n200 ml madlavningsfl\u00f8de<\/span>
\n1 bundt frisk dild<\/span>
\n2 spsk eddike<\/span>
\n1 spsk sukker<\/span>
\nsalt<\/span><\/p>\n

Procedure<\/span><\/p>\n

Lav en let roux af sm\u00f8r og mel. Tils\u00e6t gradvist m\u00e6lk og r\u00f8r for at undg\u00e5 klumper. Tils\u00e6t fl\u00f8de og hakket dild. Kog kort, krydr med salt, sukker og eddike. Server med kogt \u00e6g og kartofler eller med oksek\u00f8d.<\/span><\/p>\n

\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n

<\/span><\/h3>\n

Champignonsauce<\/span><\/h3>\n

 <\/p>\n

    \n
  • 300 g friske svampe<\/span><\/li>\n
  • 1 l\u00f8g<\/span><\/li>\n
  • 2 spiseskefulde sm\u00f8r<\/span><\/li>\n
  • 2 spiseskefulde hvedemel<\/span><\/li>\n
  • 500 ml bouillon<\/span><\/li>\n
  • 200 ml fl\u00f8de<\/span><\/li>\n
  • salt og peber<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n<\/div>\n

     <\/p>\n

    \n

    Procedure<\/span><\/h3>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Steg l\u00f8get i sm\u00f8r, tils\u00e6t de hakkede svampe og sauter kort. Drys med mel og bland. H\u00e6ld bouillonen i og lad det simre i ca. 15 minutter. Tils\u00e6t til sidst fl\u00f8den, krydr med salt, peber og eventuelt spidskommen. Server saucen med dumplings eller pasta.<\/span><\/li>\n
    2. Znojmo-sauce<\/span>500 g oksek\u00f8d<\/span>
      \n1 l\u00f8g<\/span>
      \n2 spsk olie<\/span>
      \n2 spsk hvedemel<\/span>
      \n700 ml oksebouillon<\/span>
      \n3-4 syltede agurker<\/span>
      \n1 spsk sennep<\/span>
      \nsalt og peber<\/span><\/p>\n

      Procedure<\/span><\/p>\n

      Steg l\u00f8get i olie, tils\u00e6t det hakkede k\u00f8d og steg det. Drys med mel og bland. H\u00e6ld bouillonen i og lad det simre i ca. 60-90 minutter. Tils\u00e6t de hakkede agurker og sennep, lad det simre kort og krydr. Server med ris eller dumplings.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Tomatsauce 2 spsk sm\u00f8r 2 spsk hvedemel 500 ml oksebouillon 400 ml tomatpur\u00e9 1 l\u00f8g 2 spsk sukker 2 spsk…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10869,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10868","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10868"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10868\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10870,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10868\/revisions\/10870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10868"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10868"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10868"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}