{"id":10458,"date":"2026-06-22T16:17:27","date_gmt":"2026-06-22T16:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/?p=10458"},"modified":"2026-06-22T16:17:27","modified_gmt":"2026-06-22T16:17:27","slug":"fra-1-kop-hindbaer-har-jeg-15-liter-hjemmelavet-sirup-det-kraever-kemi-e-maerker-og-ingen-grund-til-at-sterilisere-det-duften-af-sommer-kan-ikke-engang-beskrives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/archives\/2026\/06\/22\/16\/17\/10458\/","title":{"rendered":"Fra 1 kop hindb\u00e6r har jeg 1,5 liter hjemmelavet sirup: Det kr\u00e6ver kemi, E-m\u00e6rker og ingen grund til at sterilisere det – duften af \u200b\u200bsommer kan ikke engang beskrives!"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

s et enkelt krus duftende hindb\u00e6r, og resultatet er op til 1,5 liter l\u00e6kker hjemmelavet sirup, der smager som sommeren selv p\u00e5 flaske. Uden un\u00f8dvendige kemikalier, uden E-m\u00e6rker og endda uden sterilisering – denne enkle opskrift vinder flere og flere fans.<\/p>\n

N\u00e5r du \u00e5bner flasken, udvikles en berusende hindb\u00e6raroma, som n\u00e6ppe kan beskrives med ord. Hvis du leder efter en m\u00e5de at bevare smagen og aromaen af \u200b\u200bs\u00e6sonbestemte hindb\u00e6r i mange m\u00e5neder, vil denne sirup overbevise dig efter den f\u00f8rste slurk.<\/p>\n

Hvordan laver man hjemmelavet hindb\u00e6rsirup?<\/p>\n

Fantastisk hjemmelavet hindb\u00e6rsirup, som du kan lave af blot 1 kop hindb\u00e6r.
\n<\/p>\n

Fra denne m\u00e6ngde f\u00e5r du 1,5 liter fantastisk sirup. Selvf\u00f8lgelig uden kemikalier og E-m\u00e6rker.<\/p>\n

Jeg har en opskrift fra min gode ven. Jeg laver den ogs\u00e5 p\u00e5 denne m\u00e5de af jordb\u00e6r, bromb\u00e6r og ribs.<\/p>\n

Fra denne m\u00e6ngde f\u00e5r du 1,5 l fantastisk sirup uden kemikalier og tils\u00e6tningsstoffer.<\/p>\n

Vi skal bruge:<\/p>\n

<\/p>\n

1 kop hindb\u00e6r (250 ml) – tamme eller vilde<\/p>\n

80 hindb\u00e6rblade<\/p>\n

850 ml vand<\/p>\n

1 spiseskefuld citronsyre<\/p>\n

1 kg sukker<\/p>\n

Valgfrit:<\/p>\n

I stedet for hindb\u00e6r kan du bruge andre saftige sm\u00e5 frugter<\/p>\n

Fremgangsm\u00e5de:<\/p>\n

<\/p>\n

Hindb\u00e6r, vand og blade (jeg plukker de unge, s\u00e5 vi tils\u00e6tter ogs\u00e5 flere af dem, fordi de er mindre, men hvis der er flere, g\u00f8r det ikke noget), kom det hele i en gryde.<\/p>\n

S\u00e6t det over ilden.<\/p>\n

Lad det koge i 10 minutter fra kogepunktet.<\/p>\n

Sit det derefter gennem et kl\u00e6de.<\/p>\n

Pres det godt.<\/p>\n

Tils\u00e6t sukker og citronsyre til saften fra hindb\u00e6rrene og bladene.<\/p>\n

Kog i cirka 8-10 minutter.<\/p>\n

H\u00e6ld derefter gennem gaze p\u00e5 flasker (ideelt set dem, der tidligere har indeholdt alkohol).<\/p>\n

Prop.<\/p>\n

<\/p>\n

Det er ikke n\u00f8dvendigt at sterilisere – sukkeret og citronsyren vil sikre, at siruppen holder og ikke ford\u00e6rves.<\/p>\n

Jeg plejer at fylde den p\u00e5 alkoholflasker, som jeg ikke skyller.<\/p>\n

Efter l\u00e6ngere tid kan den begynde at gelere lidt, men bare ryst flasken, og den er perfekt igen.
\n<\/p>\n

Siruppen er l\u00e6kker, den dufter og smager af hindb\u00e6r.<\/p>\n

Fra denne m\u00e6ngde har vi 1,5 l perfekt hjemmelavet sirup.<\/p>\n

Vi bruger den til limonader og s\u00f8dning som en klassisk sirup – du beh\u00f8ver faktisk kun lidt, siruppen er s\u00f8d og l\u00e6kker.<\/p>\n

Vi \u00f8nsker dig en god appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  s et enkelt krus duftende hindb\u00e6r, og resultatet er op til 1,5 liter l\u00e6kker hjemmelavet sirup, der smager som…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10459,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10458","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10458"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10458\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10460,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10458\/revisions\/10460"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}