Hjemmelavet smelteost \u2013 en ret af h\u00f8j kvalitet, som du ikke kan sige nej til.<\/p>\n
Til madlavning skal du bruge f\u00f8lgende ingredienser:<\/p>\n
hjemmelavet eller k\u00f8bt fed ost \u2013 500 g;
\nsm\u00f8r af h\u00f8j kvalitet \u2013 60 g;
\nsalt og natron \u2013 0,5 tsk;
\n\u00e6g \u2013 1 stk.;
\ndild.
\nBrug en blender til at piske osten glat. Hvis du ikke har hjemmelavet ost, s\u00e5 k\u00f8b den fedeste eller lav ost af fuldfed k\u00f8bt m\u00e6lk.<\/p>\n
Det er mere effektivt at bruge rustfri st\u00e5lredskaber til at smelte ost.<\/p>\n
Kom osten i en gryde og tils\u00e6t andre ingredienser undtagen sm\u00f8r og dild.<\/p>\n
Bland alt godt.<\/p>\n
Sluk for svag varme og r\u00f8r konstant. Efter et par minutter vil du bem\u00e6rke, at osten begynder at smelte, og det bliver lettere at blande massen.<\/p>\n
N\u00e5r massen bliver tyktflydende, tils\u00e6t sm\u00f8r og bland godt, indtil massen er glat.<\/p>\n
Bring det i kog og sluk for varmen.<\/p>\n
Nu kan du tilf\u00f8je finthakket dild, andre krydderurter, du kan t\u00f8rre krydderurter og krydderier, stykker af gr\u00f8ntsager, hvidl\u00f8g og alle ingredienser efter smag.<\/p>\n
Jeg laver selv smelteost p\u00e5 bare 10 minutter. De, der har pr\u00f8vet min ost, tror ikke, at hun har lavet den selv.<\/p>\n
H\u00e6ld massen i en beholder, afk\u00f8l og s\u00e6t den i k\u00f8leskabet.<\/p>\n
Det forenkler processen og forhindrer massen i den dobbeltv\u00e6ggede gryde, hvorimellem vand h\u00e6ldes.<\/p>\n
Processen med at tilberede ost tager ikke mere end 10 minutter, det hele afh\u00e6nger af m\u00e6ngden af \u200b\u200bost.<\/p>\n
Jeg laver selv smelteost p\u00e5 bare 10 minutter. De, der har pr\u00f8vet min ost, tror ikke, at hun selv har lavet den.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hjemmelavet smelteost \u2013 en ret af h\u00f8j kvalitet, som du ikke kan sige nej til. Til madlavning skal du bruge…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10203,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10202"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10204,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10202\/revisions\/10204"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}