Gullaschsuppe er en af \u200b\u200bde mest popul\u00e6re retter i vores k\u00f8kken. Den er m\u00e6ttende, smagfuld og serveres ofte som hovedret. Traditionelt laves den med tern af oksek\u00f8d. Der findes dog ogs\u00e5 en enklere version med hakket k\u00f8d. Dette g\u00f8r suppen meget hurtigere at tilberede, samtidig med at den bevarer den typiske gullaschsmag.<\/p>\n
Denne gullaschsuppe kr\u00e6ver kun simple ingredienser, som selv en nybegynder kan h\u00e5ndtere. Mange har de fleste ingredienser derhjemme. Du kan ogs\u00e5 tilpasse suppen efter din egen smag. Nogle tils\u00e6tter spidskommen, andre et strejf af chili eller gr\u00f8ntsager.<\/p>\n
Ingredienser
\n350 g hakket k\u00f8d
\n1 stort l\u00f8g
\n2-3 kartofler
\n1 spiseskefuld svinefedt
\n2 spiseskefulde s\u00f8d paprika
\n1 spiseskefuld hvedemel
\n1 liter vand eller bouillon
\n1 fed hvidl\u00f8g
\n1 tsk merian
\nsalt og peber efter smag
\nTilberedning<\/p>\n
Fremstillingsmetode
\nHak l\u00f8get fint og steg det i sp\u00e6k i en gryde, til det er gyldenbrunt. Tils\u00e6t hakket k\u00f8d og steg til det falder fra hinanden og er let brunet.
\nTils\u00e6t kv\u00e6rnet peber og r\u00f8r kort, s\u00e5 det ikke bliver bittert. Drys med mel, bland og h\u00e6ld bouillon eller vand p\u00e5. Tils\u00e6t kartoflerne sk\u00e5ret i sm\u00e5 tern.
\nKog i cirka 15-20 minutter, indtil kartoflerne er bl\u00f8de. Til sidst tils\u00e6ttes presset hvidl\u00f8g, merian, salt og peber. Hvis vi vil have suppen til at v\u00e6re tykkere, kan vi tilf\u00f8je lidt mel blandet med vand.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gullaschsuppe er en af \u200b\u200bde mest popul\u00e6re retter i vores k\u00f8kken. Den er m\u00e6ttende, smagfuld og serveres ofte som hovedret.…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10163,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10162","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10162"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10164,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10162\/revisions\/10164"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nemopskrift.fkinw.com\/staging\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}