Her er en opskrift på et blødt blåbæryoghurtbrød, der passer godt til kagen på billedet.🍰
Saftig indeni, let gyldenbrun og dækket med flormelis.
🫐Blåbæryoghurtbrødkage
📝Ingredienser
3 store æg
150 g sukker (¾ kop)
100 ml vegetabilsk olie (½ kop)
1 tsk vaniljeekstrakt
125 g (½ kop) naturel yoghurt
250 g hvedemel (2 kopper)
10 g bagepulver (2 tsk)
En knivspids salt
150-180 g blåbær (friske eller frosne)
1 spsk mel (til at overtrække blåbær)
flormelis (til at overtrække)
