“Fuglemælk” kage

Ingredienser
Til kagebunden:
2 æg
6 skeer sukker
80 g mel
1 tsk bagepulver

Til opfyldelse:
20 g gelatine
100 ml vand
5 æg (store)
1 Tas. Sukker
1 spiseskefuld mel
0,5 Tas. Mælk
150 g smør

Til glasuren:
5 skeer creme fraiche
100 g sukker
5 skeer kakaopulver
50 g mørk chokolade
30 g smør

Forberedelse