Sommerens smukkeste og LÆGSTE APRIKOSKAGE: Bare vend den om, og alle vil blive overrasket!
Abrikostærte på hovedet.
Denne omvendte abrikoskage er ikke kun smuk at se på, men også meget nem at lave. Takket være de karamelliserede abrikoser forbliver den saftig dagen efter og ligner en kage fra et konditori, når den er vendt ud.
Kager
Ingredienser:
Til frugtlaget:
800 g modne abrikoser
80 g smør
100 g granuleret sukker
1 pakke vaniljesukker
Til dejen:
3 æg
150 g granuleret sukker
1 pakke vaniljesukker
120 ml mælk
100 ml solsikkeolie
220 g halvgroft mel
1 pakke bagepulver
en knivspids salt
Fremgangsmåde:
