Dette hjemmelavede brød er et perfekt bevis på, at simpelt kan være imponerende. Med basale ingredienser – hvoraf mange endda er rester – kan du lave et blødt, duftende og absolut lækkert brød.
Det kuriøse navn “Junk Bread” yder det ikke retfærdighed: det refererer faktisk til at bruge rester, du har derhjemme, sĂĄsom gammelt brød, lidt ost, frø eller endda nødder. Resultatet … smager som brød friskbagt af et hĂĄndværksbageri.
🧾 Ingredienser
(Til en form pĂĄ 20Ă—10 cm)
2 kopper hvedemel
1 æg
1/2 kop mælk (mejeri- eller grøntsagsmælk)
2 spsk sukker (valgfrit)
3 spsk smeltet smør eller olie
1 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
Valgfrit (vælg hvad du har):
Knust gammelt brød
Revet ost
Frø (sesam, chia, solsikke)
Valnødder eller mandler
Tørret frugt
👩‍🍳 Trin-for-trin instruktioner
